庄园雷司令
这些具有多种水果混合气味的葡萄酒全来自酒庄的葡萄园。这些葡萄酒代表了来自不同的土壤型态(红板岩和蓝板岩) 所呈现出经典味道而价格也实惠。
“ 红色板岩” 雷司令干白葡萄酒
露森酒庄的这款“红色板岩“雷司令对应有着经典干爽果味的“蓝色板岩”珍藏雷司令。它是在艾德纳(Erden)和优齐格(Ürzig)村庄内红色板岩土壤的庄园葡萄园里生长。这块土壤专门是生产干型葡萄酒,用天然酵母在3000公升的中性橡木桶中酿造。橡木桶有助于缓解酸度,并且有非常微量的氧气来增添葡萄酒的口感,产生很好的复杂性。红色板岩干型雷司令具有一种强烈并且温和具有包络性的矿物感,伴随着花卉、香料、柑橘花香味具有和谐一致的口感。这种干型的葡萄酒风格非常地适合跟传统大陆型菜肴搭配。
“蓝色板岩” 雷司令珍藏葡萄酒
这款庄园雷司珍藏葡萄酒展现了产自摩泽尔河陡峭的蓝板岩葡萄园应有的矿物质风味。它来自露森酒庄所拥有的贝尔恩卡斯特尔(Bernkastel),格拉榭(Graach)以及威尔勒(Wehlen)这些庄园里的非常纯净的蓝板岩。这块园地具有独具一格的风味,其中具有生命力的土壤孕育出经典的白桃、花香及明确的矿物质特性。这款酒是一款非常优雅的开胃酒,与海鲜和辛辣的亚洲美食可完美的配搭。
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