Perron de Mypont

2023 Chambertin Village Pinot Noir

€69,00

€92,00 l
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Enthält Sulfite

Entdecken Sie die zeitlose Eleganz und den robusten Charakter dieses renommierten burgundischen Dorfes.Gevrey-Chambertin liegt am Eingang zu den elysischen Feldern Burgunds und ist ein historisches Dorf, in dem der Pinot Noir seinenHöhepunkterreicht. Die Weinberge des Dorfes mit ihrer erstklassigen Ost- bis Südostausrichtung gedeihen auf einer Mischung aus braunem Kalksteinboden und lehmhaltigem Mergel, der reich an Fossilienvorkommen ist. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein Eleganz, Finesse, Körper und Festigkeit. Vom ersten Schluck an verwöhnt dieser Wein die Sinne mit einer lebendigen Mischung aus frischen Erdbeeren und Veilchen, die mit zunehmender Reife in komplexe Noten von Lakritz und Leder übergehen. Er ist ein wahrhaftiger Vertreter des Besten, was Burgund zu bieten hat.

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Jahrgang: 2023

Geschmacksrichtung: trocken

Bodenart: Fossilreicher brauner Kalkstein und lehmhaltiger Mergel

Lage: Gevrey-Chambertin

Alkoholgehalt: 13,0% Vol.

Rebsorte/n: Spätburgunder

Trinktemperatur: 12-14°Celsius

Klassifikation:

Flaschengröße: 0,75 l

Passt zu:

Rosa gebratenes Entrecôte, Wildgerichte, Perlhuhn, Pilzragout, geschmorte Kalbsbäckchen, Tomme de Bourgogne

Aromen:

Frische Erdbeeren, dunkle Beeren, Veilchen, Vanille, Lakritz, feine Röstaromen,

Nährwertangaben

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutatenliste: Trauben, Saccharose, Carboxymethylcellulose, Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene: Enthält Sulfite

€69,00

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in der Mittelmosel

In Deutschland und der Welt – Ernst Loosens Weinprojekte jenseits der Mosel.

Große Weine, so Ernst Loosens Überzeugung, entstehen überall dort, wo Boden, Klima und Rebsorte eine unverwechselbare Einheit bilden.

Diese Überzeugung hat ihn weit über die Mosel hinausgeführt: In der Pfalz belebt er mit Villa Wolf ein historisches Weingut neu, und im burgundischen Puligny-Montrachet haucht er dem altehrwürdigen Maison Perron de Mypont neues Leben ein. Im amerikanischen Oregon entstehen mit Appassionata Estate und J. Christopher Wines Pinot Noirs auf Weltklasseniveau.

Jedes dieser Projekte trägt Ernsts Handschrift: Authentizität, Präzision und der kompromisslose Anspruch, den Charakter eines Ortes in die Flasche zu bringen.

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