Probierpakete

Sechs Große Gewächse, sechs Lagen, sechs trockene Rieslinge mit richtig Zug. Hier ist eine Auswahl für Momente, in denen man Lust hat, ganz besondere Weine zu erleben: konzentriert, mineralisch und mit bemerkenswerter Länge. 

Was im Paket enthalten ist:

• 2024er Lösnicher Försterlay GROSSES GEWÄCHS Riesling trocken
• 2024er Kinheimer Rosenberg GROSSES GEWÄCHS Riesling trocken
• 2024er Bernkasteler Lay GROSSES GEWÄCHS Riesling trocken
• 2024er Graacher Domprobst GROSSES GEWÄCHS Riesling trocken
• 2024er Erdener Treppchen GROSSES GEWÄCHS Riesling trocken
• 2024er Ürziger Würzgarten GROSSES GEWÄCHS Riesling trocken

Gewachsen in den besten Steillagen, handgelesen, spontan vergoren und zwölf Monate auf der Hefe gereift, weil wir unseren Weinen gerne die Zeit geben, die sie brauchen.
Hier geht es um klare Linien und Herkunft im Glas: jede Lage mit eigenem Ausdruck, aber alle mit derselben Handschrift. 
Das Paket liefert Ihnen Vergleich, Spannung und Riesling auf absolutem Spitzenniveau.

Das Schieferpaket – drei Rieslinge, drei Charaktere, drei Ausdrücke der Mosel.

Das Schieferpaket (Blau, Grau, Rot) ist wie ein kleiner Riesling-Flight für zuhause: jeder Schluck zeigt, wie Boden, Rebe und Ausbaustil zusammenwirken.

Was im Paket enthalten ist:

• 2x 2024er Blauschiefer Riesling trocken
• 2x 2024er Rotschiefer Riesling trocken
• 2x 2024er Grauschiefer Riesling feinherb

Die trockenen Varianten vom Blau- und Rotschiefer kommen klar, straff und mineralisch daher und drücken die jeweilige Terroirherkunft aus. Der Grauschieferriesling ist in traditioneller Mosel Manier feinherb ausgebaut, was für einen saftigen Trinkfluss sorgt.

Hier schmeckt man, warum Schiefer die Mosel so einzigartig macht. Perfekt zum Vergleichen, Verschenken und bewusst Genießen.

Jetzt für 79 € (statt 86 €).

Alte Handwerkskunst. Neue Leidenschaft. Unsere ‚Traditions‘-Weine. Wir freuen uns sehr, diese besonderen Rieslinge nun endlich mit Ihnen zu teilen. “Als ehemaliger Archäologiestudent hat es mich immer fasziniert, die alten Weinbautraditionen meiner Urgroßväter und Großväter wieder zu entdecken. Viel von diesem Wissen ist im Laufe des letzten Jahrhunderts verloren gegangen. Durch learning by doing und mit viel Herzblut und Geduld haben wir diesen alten Stil von charakterstarken und balancierten Weinen wiederentdeckt. Dieser traditionelle Stil von leicht fruchtigen Rieslingen wird bei uns spontan im Holzfass vergoren, zwei Jahre auf der Vollhefe und mindestens zehn Jahre auf der Flasche gelagert, bevor sie in den Markt gelangen. Diese Weine, die früher als feinherb bezeichnet wurden und die wir heute unter dem Namen „Tradition“ vermarkten, sind ein beeindruckendes Denkmal für gereifte Rieslinge.” — Ernst Loosen

Das Paket beinhaltet die folgenden Flaschen (0,75l):
1 x 2012 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett „Tradition“
1 x 1993 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese „Tradition“
1 x 2008 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese „Tradition“

EINE GESCHICHTE VON ZWEI FAMILIEN
Unser Weingut Dr. Loosen vereint zwei verschiedene Weinbautraditionen – von den beiden Seiten meiner Familie. Der bevorzugte Stil der Familie meiner Mutter war ein feiner, leichter Moselriesling mit einer dienenden Restsüße – eine Handschrift meines Großvaters Dr. Adams, der in das mütterliche Weingut Dr. Zach. Bergweiler-Prüm-Erben einheiratete. Später stieß ich auf eine andere spannende Wahrheit: Mein Urgroßvater väterlicherseits, Peter Loosen aus Ürzig, war ein kompromissloser Vertreter trockener Weine. Für ihn war jede Süße im Riesling ein Makel, und Fässer, die nicht ganz trocken wurden, verkaufte er kurzerhand als Fassware weiter. Beide Wege haben ihren ganz eigenen Reiz – und wir haben beschlossen, beide mit Respekt und Leidenschaft weiterzuführen.
WIE WIR DIE TRADITION FÜR FEINHERBE UND SÜßE RIESLINGE, WIE SIE MEIN GROßVATER ERZEUGTE, WIEDERENTDECKEN.
Aufgrund zahlloser Proben von Rieslingen aus den 40er-, 50er- und 60er-Jahren packte mich die Neugier, wie wohl diese Prädikatsweine unserer Vorfahren produziert wurden – also bevor das deutsche Weingesetz 1971 so vieles veränderte. Dieses neue Gesetz setzte damals den Fokus auf das Mostgewicht, anstatt wie früher auf die Einzellage und die Erkennbarkeit des Prädikats durch Probe. Bis 1971 galten klare Regeln für die Restsüße bei Prädikatsweinen wie Kabinett und Spätlese: Der potenzielle Alkoholgehalt bestimmte, wie viel Restsüße ein Naturwein oder eine Spätlese haben durfte. Weine mit z. B. 76° Oechsle durften etwa 25–30 g/l Restzucker enthalten – mehr nicht. Das 1971er Gesetz hob diese Grenzen auf, und plötzlich wurden viele Weine immer üppiger und süßer. Um den ursprünglichen Stil mit dienender Restsüße – wie mein Großvater zu sagen pflegte – wieder zum Leben zu erwecken, haben wir unser „Tradition“-Projekt ins Leben gerufen. Seit 1993 sporadisch, aber seit 2012 regelmäßig, keltern wir in jedem Jahrgang je einen Kabinett, eine Spätlese und eine Auslese – nach großväterlichen Methoden: spontan im Fass vergoren, zwei Jahre Reife im großen Holzfass auf der Vollhefe, und dann nach der Abfüllung weitere zehn Jahre auf der Flasche gereift, bevor sie auf den Markt gebracht werden. Geduld ist hier unser wichtigster Partner.

Das Réserve Paket steht für Tiefe, Druck und Länge. Im Glas trocken und präzise. 
Réserven gibt es bei Dr. Loosen seit 2011 – aktuell sind die Jahrgänge 2018 und 2019 verfügbar.

Was im Paket enthalten ist:

• 2019er Wehlener Sonnenuhr Im Laychen GG RÉSERVE Riesling trocken
• 2019er Urziger Würzgarten Unterst Pichter GG RÉSERVE Riesling trocken
• 2019er Erdener Prälat GG RÉSERVE Riesling trocken

Die drei Großen Lagen bringen drei Bodenwelten zusammen: blauer Schiefer, vulkanisches Gestein und roter Schiefer, dazu wurzelechte Reben. 
Vergoren wird spontan im alten Fuder, dann 24 Monate Vollhefe im Fass (ohne Abstich) plus 24 Monate Flaschenreife.

Das schmeckt konzentriert und klar: mehr Struktur, mehr Spannung, mehr Nachhall.
Exklusiv und rar in der Dr. Loosen Holzkiste.

Drei Kabinett-Rieslinge aus drei legendären Mosel-Lagen in einem Paket.

Das Kabi Paket bringt dir genau die Art von Riesling ins Glas, die gleichzeitig leichtfüßig und hochspannend ist: lebendige Frische, saftige Frucht und diese typische Mosel-Energie, die einfach „noch ein Glas“ ruft.

Was im Paket enthalten ist:

• 2× 2024er Bernkasteler Lay Riesling Kabinett
• 2× 2024er Erdener Treppchen Riesling Kabinett
• 2× 2024er Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett

Geschmacklich deckt das Paket genau die Bandbreite ab, die Kabinett so charmant macht: Bernkasteler Lay ist klar und elegant, Erdener Treppchen saftig und mit Tiefe und Ürziger Würzgarten aromatisch, expressiv und ein bisschen wild.

Drei Weine, die perfekt zeigen, wofür Dr. Loosen auf Gutswein-Niveau steht: klarer Stil, ehrliche Herkunft und richtig viel Trinkfreude. 
Das Einstiegspaket ist der unkomplizierte Start in die Dr.-Loosen-Welt: frisch, präzise und gemacht für Abende, an denen man einfach Lust auf richtig guten Wein hat.

Was im Paket enthalten ist:

• 2x 2025er Weißburgunder
• 2x 2024er Blauschiefer Riesling trocken
• 2x 2024er Rotschiefer Riesling trocken

Drei Gutsweine, die zeigen, worum es hier geht: Trocken, trinkfreudig, mit zart animierender Säure und der typischen Mineralität von unseren Schieferlagen der Mittelmosel.

Blauschiefer-Rieslinge in drei Ausführungen: Alle kühl, straff, mit moseltypischer feiner Säure und dieser leicht salzigen Mineralität, die direkt Lust auf den nächsten Schluck macht.

Was im Paket enthalten ist:

• 2x 2024er Blauschiefer Riesling trocken
• 2x 2024er Graacher Riesling trocken
• 2x 2024er Bernkasteler Lay GROSSES GEWÄCHS Riesling trocken

Drei trockene Rieslinge, ein gemeinsamer Nenner: gewachsen auf Blauschiefer. 
Man schmeckt hier, wie unterschiedlich sich derselbe Boden ausdrücken kann:
Der Blauschiefer Riesling als charakteristischer Mosel-Riesling aus verschiedenen Parzellen unserer Blauschiefer-Lagen. Quirlig-saftig, animierend und gut balanciert.
Der Graacher Riesling mit seiner Frische und Eleganz vereinigt die Charakteristika der Graacher Lagen zu einem typischen Ortsriesling.
Die "Lay" (alter Ausdruck für Schiefer) ist ein sanft zur Mosel geschwungener Hang mit verwittertem Schieferboden, der körperreiche, kräftig-mineralische Weine hervorbringt.

Einfach drei Flaschen, die im Glas zeigen, warum Mosel-Riesling aus unseren Schieferlagen so eine eigene Liga sind.

Drei Rieslinge, die im Sommer zu Gegrilltem richtig abliefern: trocken, straff und mineralisch, dazu ein feinherber Part, der Schärfe, Röstaromen und Marinaden elegant abfedert. Das Paket ist gemacht für Fleisch, Fisch, Gemüse vom Rost und alles, was nach Sommer und gutem Wetter schmeckt.

Was im Paket enthalten ist:

• 2x 2024er Rotschiefer Riesling trocken
• 2x 2024er Kinheimer Rosenberg GROSSES GEWÄCHS Riesling trocken
• 2x 2024er Grauschiefer Riesling feinherb

Der Rotschiefer bringt Zug und Würze ins Glas, das Kinheimer Rosenberg GG setzt das Ganze mit mehr Tiefe und Struktur „auf Anschlag“, und der Grauschiefer feinherb sorgt für saftigen Trinkfluss, wenn es etwas rauchiger, würziger oder schärfer wird.

Leicht, saftig, elegant im Glas: Dieses Paket ist gemacht für die ersten Tage, an denen man wieder länger draußen sitzt. 

Was im Paket enthalten ist:

• 2x 2025er Weißburgunder
• 2x 2023er Satyricus Riesling trocken
• 2x 2021er Graacher Himmelreich Riesling TRADITION feinherb

Der Weißburgunder hält alles entspannt, der Sayricus bringt Zug, und der feinherbe Himmelreich macht’s extra trinkfreudig.

Drei Weine, die nach Frühling schmecken: Frisch, mit klarer Frucht und genau richtig, wenn man einfach eine Flasche in guter Gesellschaft aufmachen will.