Genieße ein 10 % Willkommensrabatt auf die erste Bestellung
Dr. Loosen: Botschafter der wiederentdeckten deutschen Riesling-Kultur
Schon über 200 Jahre im Familienbesitz, wird das Weingut seit 1988 von Ernst F. Loosen geführt. Große Weine sind der perfekte Ausdruck des Bodens, des Klimas und der Rebsorte. Mit dem Erbe seiner Vorfahren – wurzelechte, alte Reben in historischen Grossen Lagen der Mittelmosel – hat er genau das Material vorgefunden, das er braucht, um eigenständige, komplexe Weine von Welt-Niveau herzustellen. Heute gilt Dr. Loosen international als das Aushängeschild einer wiederentdeckten deutschen Riesling-Kultur. Seit 1993 ist das Weingut Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).
Philosophie
Ein großer Wein entsteht im Kopf.
Einen großen Wein zu genießen, ist ein einzigartiges Vergnügen.
In seiner Aromenvielfalt spiegelt sich ein ganzer Kosmos, vom Wechsel der Jahreszeiten über das unverwechselbare Terroir einer Weinlage bis hin zur Leidenschaft der Weinmacher.
Alle großen Winzer, denen ich begegnet bin, haben eine klare Vision. Sie wissen wie ihre Weine schmecken sollen, bevor die erste Traube überhaupt gelesen ist. Stets lassen sie individuelles Terroir über die Technologie triumphieren.
Und Qualität – perfekt gereifte Trauben – kommt immer vor Quantität. Große Weine verdanken sich großer Leidenschaft und der Hingabe an klare Überzeugungen, die kompromisslos realisiert werden.
Diesen Prinzipien fühlen wir uns in all unseren Weingütern und Projekten verpflichtet. Wir wollen Weine erzeugen, die zum Genuss verführen, die konzentriert und komplex sind und auf unverwechselbare Weise ihre Herkunft widerspiegeln.
Wenn ich einen Wein aus unserer Grossen Lage Wehlener Sonnenuhr trinke, dann möchte ich den blauen Schiefer riechen, der die Trauben genährt hat und die Frucht schmecken, die mit diesem einzigartigen Terroir verbunden ist. Ich möchte den besonderen Charakter eines Jahrgangs erleben. Das ist das Besondere, was Wein von jedem anderen Getränk unterscheidet.
Jeder große Wein entsteht im Kopf. Aber seine wahre Größe beweist er erst in Ihrem Glas. Ich hoffe, Sie trinken unseren Wein mit derselben Freude, mit der ich ihn erzeuge.
Ernst Loosen
-
Bernkasteler Lay
-
Bernkasteler Johannisbrünnchen
-
Bremmer Calmont
-
Erdener Prälat
-
Erdener Treppchen
-
Graacher Domprobst
-
Graacher Himmelreich
-
Kinheimer Rosenberg
-
Lösnicher Försterlay
-
Wehlener Sonnenuhr
-
Ürziger Würzgarten
Weingut Dr. Loosen
UNSERE LAGEN
In der Weinbaukarte für den Regierungsbezirk Trier von 1868, die als Steuerbemessungsgrundlage für Weingüter an der Mosel erstellt worden war, wurden sieben unserer Lagen als Grosse Lage ausgewiesen.
Diese Klassifikation ähnelt dem System der Grand Cru im Burgund und wurde 1995 von Stuart Pigott und Hugh Johnson in ihrem Deutschen Weinatlas aktualisiert. Wir greifen heute bewusst auf diese kulturhistorisch bewährte Klassifikation zurück.
Seit 1988 füllen wir ausschließlich Rieslinge aus den klassifizierten Grossen Lagen als Einzellagen ab, während alle übrigen Weine von uns als Gutsriesling geführt werden.
Weinbau
Rückbesinnung auf das Wesentliche
Seit Ende der 1980er Jahre kämpft Ernst Loosen gegen das Image minderwertiger deutscher Rieslinge – mit einer Rückbesinnung auf traditionelle Methoden. Inspiriert von historischen Quellen und alten Jahrgängen setzen wir auf Spontangärung im Holzfass, Lagerung auf der Vollhefe (12 oder 24 Monate) und verzichten auf Batonnage, um Eleganz und Frische zu bewahren.
Weine aus 24-monatigem Hefelager präsentieren sich oft feiner und eleganter. Langzeitvergleiche sollen zeigen, wie Reifeprozesse über Jahrzehnte wirken. Ziel: Moselrieslinge, die weltweit Einzigartigkeit und Alterungsfähigkeit beweisen.
Qualitätsfaktoren
Qualitätsfaktoren
Mikroklima
Die nach Süden ausgerichteten Steillagen und ihre Nähe zur Mosel erzeugen ein perfektes Mikroklima für unseren Riesling.
Der Südhang garantiert Sonnenlicht von morgens bis abends. Der Steilhang lässt den Boden durch wenig Schattenwurf ideal erwärmen.
Zusätzlich reflektiert die Mosel tagsüber die Sonnenstrahlen in den Weinberg, während sie nachts die gespeicherte Wärme abgibt und so für ein ausgeglichenes Mikroklima sorgt. Eine lange Vegetationsperiode erlaubt es den Trauben, langsam zu reifen und dabei ihre erfrischende Säure zu bewahren.
Qualitätsfaktoren
Schieferboden
Der steinige Schieferboden, der an der Oberfläche des Weinbergs zu sehen ist, reflektiert während des Tages das Sonnenlicht auf die Trauben und speichert gleichzeitig einen Großteil der Wärme. Diese wird langsam an die unteren Bodenschichten abgegeben, wodurch auch in den kühleren Nächten ein sehr ausgeglichener Wärmehaushalt für die Rebstöcke erzeugt wird.
Der Schiefer ist sehr kaliumhaltig und somit eine reichhaltige, natürliche Mineralienquelle. Er verleiht dem Moselriesling seinen unverwechselbaren mineralischen und lebendigen Charakter.
Qualitätsfaktoren
Alte wurzelechte Rebstöcke
Aufgrund der sehr steinhaltigen und skelettreichen Böden ist ein großer Teil der Mosel noch reblausfrei.
Alle sich im Eigentum von Dr. Loosen befindlichen Weinbergsparzellen sind noch mit wurzelechten Reben bepflanzt.
Viele unserer Rebstöcke sind mehr als 100 Jahre alt.
Unser Anspruch im Weinbau
Qualität und Nachhaltigkeit
„Spitzenqualität beim Wein verdankt sich einem sehr komplexen Prozess, der alle Bereiche umfasst: von einer nachhaltigen und verantwortungsvollen Arbeit im Weinberg, über viel Fingerspitzengefühl für die Abläufe im Keller bis hin zu sicheren Arbeitsplätzen für unsere Mitarbeiter, einer guten Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und natürlich einer hohen Kundenzufriedenheit.
In diesem Sinne bekennen wir uns auch dazu, unsere Service- und Prozessqualität auf hohem Niveau zu etablieren und kontinuierlich zu verbessern.
Im Rahmen eines integrierten Qualitätsmanagements erfüllen wir die Kernanforderungen der ISO 9001 und ergänzen diese durch ein Lebensmittelsicherheitsmanagement, das sich an den Normen ISO 22000, ISO 14001 (Umweltmanagement) und ISO 45001 (Arbeitsschutz) orientiert.
Zusätzlich sind wir nach EcoStep zertifiziert – einem praxisnahen System, das Qualitäts-, Umwelt-, Arbeits- und Gesundheitsschutzmanagement vereint und gezielt die nachhaltige Entwicklung von Weinbaubetrieben fördert.
