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In diesem sehr steilen Weinberg wächst einer der elegantesten und feinduftigsten Weißweine der Welt. Der steinige, flachgründige, blaue Schieferboden verleiht dem Wein eine delikate, frische Säure, sowie eine einzigartige Eleganz. Die Weine der Wehlener Sonnenuhr sind in ihrer Jugend die charmantesten unseres Weingutes und betören mit dem Duft von weißem Pfirsich und grünem Apfel.

Drei Sekte, die Lust zum Anstoßen machen: Für mich sind das die spannendsten Flaschen, wenn es was zu feiern gibt.

Was im Paket enthalten ist:

2x Dr. Loosen Riesling Sekt b.A. brut

2x 2013 Dr. Loosen Riesling Sekt b.A. brut Nature

2x 2015 Dr. Loosen Spätburgunder Rosé Sekt b.A. brut

Der Riesling brut bringt genau das, was Riesling für Sekt prädestiniert: eine natürliche Säure, die die Perlage trägt und den Sekt lebendig hält.
Der brut Nature geht noch einen Schritt weiter – null Dosage, knochentrocken, aber durch 10 Jahre auf der Vollhefe eben nicht hart, sondern unglaublich gefällig.
Und der Rosé ist ein echtes Mosel-Unikat: entstanden aus einem glücklichen Zufall und einer großen Portion Neugier. Das Ergebnis: eine Finesse, die ich selbst nicht erwartet hätte.

Drei edle Schaumweine, die hohe Qualität und moselanische Frische verbinden.

Bis zum 15.08.26 lege ich als kleine Aufmerksamkeit zu jedem Sektpaket eine kleine Flasche unseres Würzgarten Vermouths bei.
Er eignet sich hervorragend für sommerliche Aperitifs!
Die Zugabe gilt, solange der Vorrat reicht.

Aus verschiedenen Parzellen unserer Blauschiefer-Lagen an der Mittelmosel geerntet, ist dies ein ganz charakteristischer Mosel-Riesling. Quirlig-saftig, mit feinen,verspielten Aromen. Sehr animierend, mit kraftvoller Struktur, satter Frucht - gut balanciert mit der moseltypischen feinen Säure. Unsere trockenen Gutsrieslinge reifen einige Zeit in großen Eichenfässern

Der Rote Riesling wurde bereits im Mittelalter kultiviert und bringt extraktreiche sowie ausdrucksstarke Weine hervor. Lange in Vergessenheit geraten, erfährt diese Rebsorte eine kleine Renaissance. Eine animierende und für die Mittelmosel charakteristische Säurestruktur, gepaart mit einer feinen Frucht, macht diesen Wein auch zu einem tollen Essensbegleiter

Die Spätlese aus der Wehlener Sonnenuhr steht für Feingliedrigkeit, Präzision und kristallklare Eleganz. Im Glas zeigt sich die typische Signatur der Sonnenuhr: zarter weißer Pfirsich, Limettenzeste, grüner Apfel und feine Aprikosenfrucht, begleitet von floralen Anklängen wie Akazie und Zitrusblüte. Am Gaumen verbindet sich die feine, tänzelnde Süße mit einer brillanten, lebendigen Säure und der kühlen Schiefermineralität, die diese Lage weltberühmt gemacht hat.
Die Textur bleibt immer leicht, filigran und seidig, getragen von einer Eleganz, die nur große Mosel-Spätlesen besitzen. Mit zunehmender Reife entwickeln sich Aromen von Honig, kandierten Zitrusfrüchten und eine hauchfeine Petrolnote – ohne jemals an Frische zu verlieren.

Der Villa Wolf Gewürztraminer 2024 aus der Pfalz ist ein aromatisch intensiver, feinherb ausgebauter, jung zu trinkender Weißwein aus 100 % Gewürztraminer-Trauben. Er zeigt ein verführerisches Bouquet mit Noten von Litschi, Rosenblüten und weißem Pfirsich, begleitet von einer dezenten exotischen Würze. Am Gaumen verbindet er saftige Frucht mit einer feinen, leicht restzuckrigen Süße, die durch eine lebendige Frische und ausgewogene Säure bestens ausbalanciert wird. Das macht ihn elegant, charmant und perfekt für Aperitif-Genuss oder zu asiatisch gewürzten Speisen.

Dieses Produkt wird von der Villa Wolf GmbH aus Vertragsware produziert.

Die 2018 Dr. Loosen Riesling Beerenauslese ist ein eleganter, edelsüßer Mosel-Klassiker, der die hohe Kunst der Beerenauslese eindrucksvoll auf den Punkt bringt. Sie vereint eine intensive Fruchtsüße mit einer lebendigen, fein integrierten Säure, wodurch sie trotz üppigem Zucker niemals schwer wirkt, sondern stets frisch und balanciert bleibt.
Ein luxuriöser, vielseitiger Dessertwein, der Süße, Finesse und Herkunftstypizität in perfekter Harmonie verbindet.

Die Trauben für diesen großen, trockenen Wein reifen in der ältesten Parzelle des Treppchens, wo immer genug Wind geht, sodass Fäulnis gar nicht erst entsteht. Das ermöglicht sehr lange Reifezeiten. Das Treppchen mit seinem leuchtend roten, eisen-haltigen Schiefer bringt würzige, komplexe Weine von enormer Mineralität und Dichte hervor, die durch Aromen von rotem Apfel und reifer Quitte geprägt sind.

Der Dr. Loosen Sekt Brut Nature ist die puristischste Form des moselanischen Sekthandwerks. Ganz ohne Dosage abgefüllt, zeigt er Riesling in seiner klarsten, kompromisslosesten und mineralischsten Art. Die zweite Gärung in der Flasche, ein langes Hefelager und die typische Schieferprägung ergeben einen Sekt von außergewöhnlicher Präzision: kühl, straff, feingliedrig, mit einer elektrisierenden Säure und einem beeindruckenden mineralischen Rückgrat.
Brut Nature heißt: kein Zucker, keine Abschwächung, keine Weichzeichner – nur Riesling, Schiefer und Handwerk.

Der Loosen Würzgarten Vermouth ist ein außergewöhnlicher, neu interpretierter Vermouth, der die aromatische Kraft der Mosel und die Würzvielfalt des historischen Ürziger Gewürzgartens miteinander vereint. Er basiert auf einem feinen, zart restsüßen Mosel-Kabinett, dessen elegante Frische, natürliche Süße und filigrane Säure ein perfektes Fundament für die aromatische Komplexität eines hochwertigen Vermouths bieten.
Am Fuß der weltberühmten Steillagen von Ürzig liegt der Ürziger Gewürzgarten, ein botanisches Kleinod, in dem seit Jahrhunderten Kräuter,Gewürzpflanzen und seltene Kulturpflanzen gedeihen. Aus dieser beeindruckenden Vielfalt stammen auch einige der elf ausgewählten Botanicals, die den Charakter des Würzgarten Vermouths prägen. Die Pflanzen und Früchte werden über das Jahr hinweg je nach optimalem Reifezustand geerntet und entweder frisch extrahiert oder behutsam getrocknet, um ihre natürliche Aromatik zu bewahren.
Durch die Verwendung regionaler Botanicals unterstützt das Projekt nicht nur die Erhaltung dieser einzigartigen Gartenanlage, sondern knüpftauch an die historische Verbindung von Weinbau, Kräuterkunde und regionaler Genusskultur an.
Der Vermouth wird ohne jeglichen Zuckerzusatz im traditionellen Mosel-Fuderfass ausgebaut – eine Seltenheit im Bereich moderner Vermouth-Produktion. Dadurch bleibt der Stil klar, präzise und elegant, mit natürlicher Süße ausschließlich aus dem Wein. Das Ergebnis ist ein Vermouth, der zugleich vielschichtig, feinwürzig und erfrischend leicht ist.

In diesem sehr steilen Weinberg wächst einer der elegantesten und feinduftigsten Weißweine der Welt. Der steinige, flachgründige, blaue Schieferboden verleiht dem Wein eine delikate, frische Säure, sowie eine einzigartige Eleganz. Die Weine der Wehlener Sonnenuhr sind in ihrer Jugend die charmantesten unseres Weingutes und betören mit dem Duft von weißem Pfirsich und grünem Apfel.

Satyricus - der Name erinnert an die dem Trunke ergebenen Begleiter des Bacchus dem Gott des Weines, der Freude, der Trauben,der Fruchtbarkeit und der Ekstase. „Satyrn“ sind das männliche Pendant zu den Nymphen. Dieser Riesling wird im Holzfass mit natürlichen Hefen vergoren und brilliert mit mineralischer Eleganz, feiner Frucht und wenig Alkohol. So könnte Mosel-Riesling vor 100 Jahren geschmeckt haben.

Beim Quini Cuvée Blanc handelt es sich um eine besondere Edition aus gemeinsam angebauten und vinifizierten Rebsorten. Dieser Wein beinhaltet, entsprechend der Namensgebung, die folgenden 5 verschiedenen Rebsorten - Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Roter Riesling & Gelber Kleinberger. Mit dieser besonderen Edition lassen wir schon in Vergessenheit geratene, traditionsreiche Rebsorten wieder aufleben.

Wir erzeugen diesen grossen, trockenen Wein aus einer unserer ältesten, wurzelechten Anlagen im Graacher Himmelreich mit im Schnitt 130 Jahre alten Reben. Der Wein besitzt, neben viel Kraft und Eleganz, wunderbare Weinbergspfirsich- und Kräuternoten und verbindet diese mit tiefer Mineralität – wahrhaft himmlisch. Dieser trockene Spitzenwein liegt bis zur Abfüllung zwölf Monate auf der Vollhefe. So erhält er neben seiner faszinierenden Aromatik auch eine grossartige Struktur und natürliche Harmonie für ein langes Leben.

Der Villa Wolf Weißburgunder ist ein klarer, moderner und frischer Botschafter der Pfalz – ein Wein, der Eleganz und Zugänglichkeit perfekt miteinander verbindet. Die Rebsorte Weißburgunder (Pinot Blanc) zeigt im milden Klima der Pfalz und auf den fruchtbaren Löss- und Kalkböden ihren ganzen Charme: fein, aromatisch, aber nie laut, mit subtilem Schmelz und präziser Struktur.
Der Villa Wolf Weißburgunder wird bewusst frisch, vital und sortentypisch vinifiziert. Gelesen in den kühleren Morgenstunden und schonend verarbeitet, bleibt die feine Frucht erhalten. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahl, um die Klarheit des Weins zu betonen, während ein kleiner Anteil im großen Holzfass für Struktur, Balance und eine sanfte Cremigkeit sorgt.
Das Ergebnis ist ein Weißburgunder mit strahlender Leichtigkeit und feinem Burgunder-Schmelz, der sowohl Weinliebhaber als auch Einsteiger begeistert. Dieses Produkt wird von der Villa Wolf GmbH aus Vertragsware produziert.

Der Villa Wolf Grauburgunder Alte Reben aus der Pfalz ist ein trockener, vielschichtiger Weißwein von alten, tief verwurzelten Rebstöcken, die besonders konzentrierte Aromen liefern. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Zitronengelb, im Bouquet entfalten sich intensive Fruchtaromen von Aprikose, Pfirsich, Maracuja, Physalis, Apfel und Limette sowie feine minerale Noten und Kräuteranklänge. Am Gaumen wirkt der Wein voll, dicht und elegant, mit einer ausgewogenen Säure, schöner Frucht und feiner Würze im Abgang – Ausdruck seines charaktervollen Terroirs und sorgfältigen Ausbaus.

Dieses Produkt wird von der Villa Wolf GmbH aus Vertragsware produziert.