Perron de Mypont

2023 Meursault Village Chardonnay

€115,00

€153,33 l
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Enthält Sulfite

Erni Loosen sagt:

Ein dynamischer Ausdruck des Chardonnay aus dem Kalksteinherz der Côte de Beaune.Der Edition Perron de Mypont Meursault ist eine Cuvée aus Trauben verschiedener Parzellen im südlichen Teil der Appellation, in der Nähe unseresStammsitzes in Puligny-Montrachet. Diese Parzellen liegen in und um den felsigen Hang von Les Narvaux, einem hoch angesehenen Climat, das westlich und etwas oberhalb des Premier-Cru-Weinbergs Les Genevrières liegt. Dieses angesehene Dorf im Süden der Côte d'Or ist bekannt für seinen harten, weißen Kalksteinboden, der dem Chardonnay eine lebendige Energie und eine feine mineralische Struktur verleiht. Der Wein hat eine klassische grün-goldene Farbe, ein reifes Frucht- und Blumenaroma und eine volle, fleischige Textur, die durch eine feurige Note zusammengehalten wird.

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Jahrgang: 2023

Geschmacksrichtung: trocken

Bodenart: Kalkböden

Lage: Meursault

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Rebsorte/n: Chardonnay

Trinktemperatur: 12-14°Celsius

Klassifikation:

Flaschengröße: 0,75 l

Passt zu:

Fisch mit gehaltvoller Sauce, Jakobsmuscheln, Geflügel & Kalb mit heller Sauce, Ofengemüse, Risotto mit Nussbutter, Kichererbsencurry, Comté, Brie

Aromen:

Reifer Apfel, Birne, Haselnuss, Brioche, feine Salzigkeit

Nährwertangaben

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutatenliste: Trauben, Saccharose, Carboxymethylcellulose, Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene: Enthält Sulfite

€115,00

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in der Mittelmosel

In Deutschland und der Welt – Ernst Loosens Weinprojekte jenseits der Mosel.

Große Weine, so Ernst Loosens Überzeugung, entstehen überall dort, wo Boden, Klima und Rebsorte eine unverwechselbare Einheit bilden.

Diese Überzeugung hat ihn weit über die Mosel hinausgeführt: In der Pfalz belebt er mit Villa Wolf ein historisches Weingut neu, und im burgundischen Puligny-Montrachet haucht er dem altehrwürdigen Maison Perron de Mypont neues Leben ein. Im amerikanischen Oregon entstehen mit Appassionata Estate und J. Christopher Wines Pinot Noirs auf Weltklasseniveau.

Jedes dieser Projekte trägt Ernsts Handschrift: Authentizität, Präzision und der kompromisslose Anspruch, den Charakter eines Ortes in die Flasche zu bringen.

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