Villa Wolf

2019 Wachenheimer Mandelgarten Weißburgunder trocken

€18,00

€24,00 l
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Enthält Sulfite

Der 2019er Wachenheimer Mandelgarten Weißburgunder trocken ist ein ausdrucksstarker, eleganter Weißburgunder aus einer renommierten Einzellage in der Pfalz. Die Trauben stammen aus dem Mandelgarten, einem sonnenverwöhnten Weinberg mit sandigem Lehm-Boden, der der Rebsorte eine feine Frucht und klare Struktur verleiht. Die Verarbeitung umfasst unter anderem spontane Gärung und teilweise Maischegärung, was dem Wein zusätzliche aromatische Tiefe und Komplexität verleiht.

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Jahrgang: 2019

Geschmacksrichtung: trocken

Bodenart: Sandiger Lehmboden und Lössböden

Lage: Wachenheim Mandelgarten

Alkoholgehalt: 12,0% Vol.

Rebsorte/n: Riesling

Trinktemperatur: 8-10°Celsius

Klassifikation:

Flaschengröße: 0,75 l

Passt zu:

Jakobsmuscheln, Garnelen, Pilzrisotto, Hähnchenragout mit Kräutern, leicht gewürzte Thaigerichte

Aromen:

Reife Birne, saftige Aprikose, frische Zitrusnoten,

Nährwertangaben

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutatenliste: Trauben, Saccharose, Carboxymethylcellulose, Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene: Enthält Sulfite

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in der Mittelmosel

In Deutschland und der Welt – Ernst Loosens Weinprojekte jenseits der Mosel.

Große Weine, so Ernst Loosens Überzeugung, entstehen überall dort, wo Boden, Klima und Rebsorte eine unverwechselbare Einheit bilden.

Diese Überzeugung hat ihn weit über die Mosel hinausgeführt: In der Pfalz belebt er mit Villa Wolf ein historisches Weingut neu, und im burgundischen Puligny-Montrachet haucht er dem altehrwürdigen Maison Perron de Mypont neues Leben ein. Im amerikanischen Oregon entstehen mit Appassionata Estate und J. Christopher Wines Pinot Noirs auf Weltklasseniveau.

Jedes dieser Projekte trägt Ernsts Handschrift: Authentizität, Präzision und der kompromisslose Anspruch, den Charakter eines Ortes in die Flasche zu bringen.

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