2010 Teroldego Vigneti delle Dolomi IGT

Im Herzen des Campo Rotaliano, einer einzigartigen Schwemmlandmulde zwischen Dolomitengipfeln, interpretiert Elisabetta Foradori seit über 40 Jahren die autochthone Rebsorte Teroldego neu. Aus handverlesenen Parzellen, biodynamisch bewirtschaftet und geprägt von alluvialem Sand und Dolomitkalk, entsteht ein Wein, der wie kaum ein anderer die Identität seiner Heimat widerspiegelt.
Der 2010er Teroldego ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie wunderbar diese autochthone Dolomiten-Rebsorte reifen kann. Das Jahr war geprägt von moderaten Temperaturen, kühlen Nächten und einer langen Vegetationsperiode – ideale Voraussetzungen für einen Wein von Tiefe und Struktur.
Nach der spontanen Vergärung im Zement und der Reife in Zement und Holz zeigt der Wein heute ein harmonisch gereiftes Profil, das dennoch seinealpine Spannung bewahrt.
In der Nase öffnen sich gereifte Noten von Schwarzkirsche, dunklen Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Veilchen, Rauch, getrockneten Kräuternund einem Hauch Unterholz.
Am Gaumen wirkt der 2010er seidig und weit, mit reifen, polierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die die Jahre bemerkenswert gut überstanden hat. Die dunkle, saftige Frucht verbindet sich mit erdigen und mineralischen Nuancen, die typisch für das Campo Rotaliano sind.
Das Finale ist lang, würzig und feingliedrig – ein Wein in seiner besten Trinkreife, der Tiefe und Eleganz gekonnt vereint.
Der 2010er ist eine perfekte Balance aus Reife und Vitalität und zeigt, warum Foradoris Teroldego seit Jahren als stilprägend gilt.