Weißweine

Der Ruppertsberger Hoheburg Riesling trocken (GG) aus dem Weingut Villa Wolf ist ein terroirbetonter Riesling aus der historisch bedeutenden Hoheburg-Lage, die bereits im 19. Jahrhundert als Große Lage klassifiziert wurde. Die Hanglagen der Hoheburg sind von verwittertem Buntsandstein und gut durchlässigen Böden geprägt, die dem Wein eine feingliedrige Mineralität, klare Frische und eine elegante Struktur verleihen. Durch das vergleichsweise kühlere Mikroklima dieser Lage entwickelt der Wein eine lebendige Säure und feinen, präzisen Ausdruck, der klassische Pfälzer Riesling-Charakteristik zeigt – frisch, trocken und mit klarem Fruchtprofil.

Die Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling Auslese Goldkapsel ist ein Meisterwerk edelsüßer Moselkunst aus einer der berühmtesten Lagen Deutschlands. In der Nase verführt sie mit intensiven Aromen von reifer Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und feiner Schiefermineralität. Am Gaumen begeistert sie mit großer Dichte, saftiger Fruchtfülle und einer präzisen, lebendigen Säure, die der üppigen Süße Eleganz und Spannung verleiht. Der Abgang ist lang, tiefgründig und beeindruckend harmonisch.

Ein großer Riesling mit außergewöhnlichem Reifepotenzial – ideal als exklusiver Solist, zu feinen Desserts oder als kostbarer Schatz für besondere Anlässe. Ein Wein für Kenner, Sammler und Liebhaber großer edelsüßer Klassiker.

Diese klassische Riesling Auslese aus der renommierten Lage Erdener Treppchen vereint ganz moseltypisch konzentrierte Süße mit lebendiger Frische und markanter Mineralität. Im Bouquet zeigen sich verführerische Aromen von weißem Pfirsich und Zitrus, unterlegt von zarter Kräuter- und Schieferwürze. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine dichte Frucht, elegante Säurebalance und eine feine, salzige Mineralität, die dem langen, klaren Abgang Struktur verleiht. Eine charaktervolle und vielschichtige Auslese mit großem Genuss- und Entwicklungspotenzial.

Der rote, eisenhaltige Schiefer des Erdener Treppchen verleiht den Rieslingen eine würzige, fast pfeffrige Mineralität, die sie klar vom benachbarten, feineren Ürziger Würzgarten abgrenzt.
In der Spätlese zeigt das Treppchen seine ganze Stärke: ein Spiel aus konzentrierter Frucht, feiner Süße und packender, lebendiger Säure. Reife Aromen von Pfirsich, Aprikose, roter Apfelschale und etwas Zitruszeste verbinden sich mit einer mineralischen Tiefe, die typisch für den roten Schiefer ist. Die Textur bleibt schlank und elegant – niemals schwer, immer tänzelnd und raffiniert.

Diese Auslese aus der weltbekannten Lage Wehlener Sonnenuhr steht exemplarisch für die große Süßwein-Tradition der Mosel. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und Mirabelle, ergänzt von feinen Honig-, Blüten- und Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und konzentriert, mit einer harmonisch eingebundenen Süße, die von einer lebendigen, präzisen Säure perfekt ausbalanciert wird. Die charakteristische Schiefermineralität verleiht dem Wein Tiefe, Eleganz und einen langen, klaren Nachhall. Ein ausdrucksstarker Riesling mit hervorragendem Reifepotenzial.

Der Wachenheimer Belz Riesling trocken stammt aus der renommierten Lage Belz, die auf tiefgründigen Buntsandstein- und Kalkböden wächst. Diese Böden speichern Wärme optimal und sorgen gleichzeitig für eine präzise Mineralität, die den Riesling charakteristisch macht. Die Kombination aus sandigen, gut durchlässigen Schichten und kalkhaltigen Anteilen verleiht dem Wein strukturierte Finesse, lebendige Säure und einen Hauch von Feuerstein im Abgang – ein echter Terroir-Ausdruck.

Der 2020 Villa Wolf Wachenheimer Goldbächel Riesling trocken ist ein charaktervoller Pfälzer Riesling aus der renommierten Lage Wachenheimer Goldbächel, die für ihre sandstein-und kieselhaltigen Böden mit ausgeprägter Mineralität bekannt ist. Seine Aromatik zeigt klare, reife Zitrus- und Pfirsichnoten, dazu Nuancen von gelbem Apfel und dezenten Kräutern, eingebettet in eine lebendige Frische und eine präsente, animierende Säure. Am Gaumen entfaltet sich ein saftiges Fruchtspiel mit fein mineralischem Rücken, das dem Wein Tiefe und einen langen, eleganten Abgang verleiht. Dieser trockene Riesling verbindet Fruchtigkeit, Struktur und Terroir-Charakter zu einem ausdrucksstarken Genuss.

Der Villa Wolf Grauburgunder Alte Reben aus der Pfalz ist ein trockener, vielschichtiger Weißwein von alten, tief verwurzelten Rebstöcken, die besonders konzentrierte Aromen liefern. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Zitronengelb, im Bouquet entfalten sich intensive Fruchtaromen von Aprikose, Pfirsich, Maracuja, Physalis, Apfel und Limette sowie feine minerale Noten und Kräuteranklänge. Am Gaumen wirkt der Wein voll, dicht und elegant, mit einer ausgewogenen Säure, schöner Frucht und feiner Würze im Abgang – Ausdruck seines charaktervollen Terroirs und sorgfältigen Ausbaus.

Dieses Produkt wird von der Villa Wolf GmbH aus Vertragsware produziert.

Im Herzen des Campo Rotaliano, einer einzigartigen Schwemmlandmulde zwischen Dolomitengipfeln, interpretiert Elisabetta Foradori seit über 40 Jahren die autochthone Rebsorte Teroldego neu. Aus handverlesenen Parzellen, biodynamisch bewirtschaftet und geprägt von alluvialem Sand und Dolomitkalk, entsteht ein Wein, der wie kaum ein anderer die Identität seiner Heimat widerspiegelt.
Der 2010er Teroldego ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie wunderbar diese autochthone Dolomiten-Rebsorte reifen kann. Das Jahr war geprägt von moderaten Temperaturen, kühlen Nächten und einer langen Vegetationsperiode – ideale Voraussetzungen für einen Wein von Tiefe und Struktur.
Nach der spontanen Vergärung im Zement und der Reife in Zement und Holz zeigt der Wein heute ein harmonisch gereiftes Profil, das dennoch seinealpine Spannung bewahrt.
In der Nase öffnen sich gereifte Noten von Schwarzkirsche, dunklen Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Veilchen, Rauch, getrockneten Kräuternund einem Hauch Unterholz.
Am Gaumen wirkt der 2010er seidig und weit, mit reifen, polierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die die Jahre bemerkenswert gut überstanden hat. Die dunkle, saftige Frucht verbindet sich mit erdigen und mineralischen Nuancen, die typisch für das Campo Rotaliano sind.
Das Finale ist lang, würzig und feingliedrig – ein Wein in seiner besten Trinkreife, der Tiefe und Eleganz gekonnt vereint.
Der 2010er ist eine perfekte Balance aus Reife und Vitalität und zeigt, warum Foradoris Teroldego seit Jahren als stilprägend gilt.

Der Ruppertsberger Hoheburg Riesling trocken (GG) aus dem Weingut Villa Wolf ist ein terroirbetonter Riesling aus der historisch bedeutenden Hoheburg-Lage, die bereits im 19. Jahrhundert als Große Lage klassifiziert wurde. Die Hanglagen der Hoheburg sind von verwittertem Buntsandstein und gut durchlässigen Böden geprägt, die dem Wein eine feingliedrige Mineralität, klare Frische und eine elegante Struktur verleihen. Durch das vergleichsweise kühlere Mikroklima dieser Lage entwickelt der Wein eine lebendige Säure und feinen, präzisen Ausdruck, der klassische Pfälzer Riesling-Charakteristik zeigt – frisch, trocken und mit klarem Fruchtprofil.

Wir erzeugen diesen grossen, trockenen Wein aus einer unserer ältesten, wurzelechten Anlagen im Graacher Himmelreich mit im Schnitt 130 Jahre alten Reben. Der Wein besitzt, neben viel Kraft und Eleganz, wunderbare Weinbergspfirsich- und Kräuternoten und verbindet diese mit tiefer Mineralität – wahrhaft himmlisch. Dieser trockene Spitzenwein liegt bis zur Abfüllung zwölf Monate auf der Vollhefe. So erhält er neben seiner faszinierenden Aromatik auch eine grossartige Struktur und natürliche Harmonie für ein langes Leben.

Diese klassische Riesling Auslese aus der renommierten Lage Erdener Treppchen vereint ganz moseltypisch konzentrierte Süße mit lebendiger Frische und markanter Mineralität. Im Bouquet zeigen sich verführerische Aromen von weißem Pfirsich und Zitrus, unterlegt von zarter Kräuter- und Schieferwürze. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine dichte Frucht, elegante Säurebalance und eine feine, salzige Mineralität, die dem langen, klaren Abgang Struktur verleiht. Eine charaktervolle und vielschichtige Auslese mit großem Genuss- und Entwicklungspotenzial.

Die Dr. Loosen Erdener Prälat Riesling Auslese Goldkapsel ist ein Meisterwerk edelsüßer Moselkunst aus einer der berühmtesten Lagen Deutschlands. In der Nase verführt sie mit intensiven Aromen von reifer Aprikose, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und feiner Schiefermineralität. Am Gaumen begeistert sie mit großer Dichte, saftiger Fruchtfülle und einer präzisen, lebendigen Säure, die der üppigen Süße Eleganz und Spannung verleiht. Der Abgang ist lang, tiefgründig und beeindruckend harmonisch.

Ein großer Riesling mit außergewöhnlichem Reifepotenzial – ideal als exklusiver Solist, zu feinen Desserts oder als kostbarer Schatz für besondere Anlässe. Ein Wein für Kenner, Sammler und Liebhaber großer edelsüßer Klassiker.

Die Freundschaft zwischen Ernst Loosen vom Weingut Dr. Loosen an der Mosel und Peter Barry vom Weingut Jim Barry aus dem Clare Valley in Australien begann im Jahre 1995 in London. Der Idee eines gemeinschaftlichen Projektes liegt die Passion der beiden Winzer für die Rebsorte Riesling zugrunde. Der Walhalla Riesling ist eine Hommage an die Weinbautechniken der Familie Barry. Walhalla ist deutsch für „Garten der Götter“, wo die Seelen der im Kampf getöteten Helden von Odin empfangen wurden und wo sie den ganzen Tag über Trinkgelage und Feste feierten.

Der rote, eisenhaltige Schiefer des Erdener Treppchen verleiht den Rieslingen eine würzige, fast pfeffrige Mineralität, die sie klar vom benachbarten, feineren Ürziger Würzgarten abgrenzt.
In der Spätlese zeigt das Treppchen seine ganze Stärke: ein Spiel aus konzentrierter Frucht, feiner Süße und packender, lebendiger Säure. Reife Aromen von Pfirsich, Aprikose, roter Apfelschale und etwas Zitruszeste verbinden sich mit einer mineralischen Tiefe, die typisch für den roten Schiefer ist. Die Textur bleibt schlank und elegant – niemals schwer, immer tänzelnd und raffiniert.

Eine sensorische Reise ins Herz der maskulinen Ausdruckskraft des Pinot Noir aus Burgund.Dieser Wein stammt aus einer einzigen Parzelle des außergewöhnlichen Premier-Cru-Weinbergs Les Suchots, der zwischen den legendären Grand CrusRomanée-Saint-Vivant, Echezeaux und Richbourg liegt. Mit seinem charakteristischen Kalksteinboden, gemischt mit tonhaltigem Mergel, und seiner idealen Ostlage profitiert dieses Anbaugebiet von einer einzigartigen Umgebung für den Anbau von Pinot Noir. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aroma von schwarzen Kirschen, während sich am Gaumen eine runde und samtige Textur offenbart, die einen reichen und vollen Ausdruck vermittelt. Der Abgang ist lang und dynamisch und präsentiert lebhafte rote Beeren und eine subtile Säurestruktur, die die Größe seines Terroirs unterstreicht.